打蜡_知识资料_食品行业搜索

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每一天一个苹果健康生活到99，可见苹果的营养价值是有多么的高，一般秋冬季是苹果上市的最佳时期，不过现

吃苹果、橙子时，常会遇到表皮有“蜡”的情况。近日，市民王女士削苹果皮时，发现

红彤彤的苹果、黄灿灿的甜橙，当这些光亮鲜艳的水果摆在面前时，让人真想一口咬下去!且慢，你是否知道，这

打蜡苹果致癌吗？合理使用食用蜡不必担心合理使用食用蜡无需担心在“苹果打蜡”的视频中，一位戴着手套的员

买水果最好选择“朴实”的外观，目前市场上水果打蜡非常普遍，在某些超市灯光的照射下，水果专区的加力果、

　　教你巧妙避开美容水果　　现如今很多商家利欲熏心，给还没熟的水果用激素催熟，给水果打蜡等等。本来水

打过蜡的水果一般外表鲜亮，如果在蜡里添加了色素，有些用纸巾擦拭就会在纸巾上留下颜色。但是，如果未添加

　　苹果打蜡实质上就是对天然蜡的“补强”。一般而言，它是把食品蜡做成液态，喷洒或者刷在苹果表面，也有

苹果上蜡早已不是新鲜事，营养学家说，苹果皮比苹果肉有营养，宜多吃，但裹蜡的苹果皮还能多吃吗?事实上，

老百姓常说的：一天一苹果，医生远离我。说明苹果在生活中是挻重要的，今天我们话

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