手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮。操作简单明快，只加一小把盐（
蒙古族 云南蒙古族聚居在通海县新蒙乡，分中村、下村、白阁、高椅湾和陶家嘴5个自然村，是元转初年
佛手排骨的主料排骨400克，瘦猪肉300克，虾肉50克，鸭蛋2个，肥猪肉25克，配料生葱50克，荸荠
食谱原料： 猪肉800g，山药80g，面粉60g，油、盐、糖、料酒、老抽、胡椒粉、姜、葱、枸杞
吕厂长常喝“草原白酒”而醉，时间久了有人就给这酒起名“闷倒驴”。），烈性蒙古酒，难下咽但不上头，逢喝
鄂温克族主要分布在中国东北黑龙江省和内蒙古自治区。鄂温克意思是"住在大山林里的人们"。大部分鄂温克人
蒙古族婚筵充满戏剧色彩。婚庆筵席有两种，一是许婚筵，一是迎亲筵。 许婚筵，在女方家进行，称作女方的
西安有一种好吃食，曰“肉夹馍”。用白面烙的小烧饼，使刀片成两片且不完全断开，中间夹上剁得烂烂的浓汁厚
食品主要有三类，即肉食、奶食、粮食。牧区菜很少，常食野葱、野韭、蘑菇等。早晨、中午一般喝奶茶、吃
达斡尔族主要聚居在中国北方内蒙古自治区和黑龙江省，少数居住在中国西北新疆塔城县。达斡尔"意即"开拓者
