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凉菜是餐桌上不可缺少的一类菜品，清新爽口，色泽艳丽，可荤可素，做起来也非常省事儿。天气热的时候，熬点

凉拌石花菜材料：石花菜400g、黄瓜1条、香菜适量、石香菜1把、食盐2g、蒜3瓣、生抽1勺、香醋1勺

夫妻肺片凉菜五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，所售肺片实为牛头皮、牛心、

青椒拌干丝材料：青椒1个，豆腐干3片，香油、盐、白糖适量、味精少许制作方法：1、青椒洗净，去籽切丝，

黑芝麻拌菠菜材料：菠菜300克、黑芝麻1大匙、盐、香油、醋、糖、鸡精。制作方法：1、黑芝麻放入炒锅中

芝麻肉丝材料：猪腿瘦肉250克、葱半根、姜3片、八角(大料)、小茴香(山奈)、香叶、花椒各少许、肉汤

金丝蟹柳豆腐舟材料：盒豆腐，蟹柳，豆苗，黄瓜，红薯(俺家老公称之为白薯)制作方法：1、盒豆腐用微波炉

天气渐渐热起来了，人也越来越不想进厨房做饭了，原因无它——开了火的厨房简直就是个大火炉，到处还油腻腻

泡菜花蛤是中国家庭经常食用的一道家常菜，美味养生为您整理了泡菜花蛤的做法，并有详细的制作步骤和图片，

干煸孜然花菜主料：花菜(400克)调料：香葱(3根)、老姜(3克)、朝天椒(3枚)、蒜(2粒)、花椒

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