异亮氨酸Isoleucine，Ile，又称“异白氨酸”，系统命名为“α-氨基-β-甲基戊酸”。是人体
L一亮氨酸，又称白氨酸，化学名为a一氨基异己酸，1819年Proust首先从奶酪中分离得到，后来Br
天冬氨酸又称天门冬氨酸，是一种α-氨基酸，天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一，即蛋白质的构造
脂肪族氨基酸:甘氨酸,缬氨酸,丙氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,脯氨酸,丝氨酸,半胱氨酸,蛋氨酸,天冬酰胺,
生酮氨基酸，分解代谢过程中能转变成乙酰乙酰辅酶A的氨基酸，共有亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和酪氨
能通过代谢转变成葡萄糖的氨基酸，包括丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸(即天门冬氨酸)、半胱氨酸、谷
一般来说，构成天然蛋白质的氨基酸有20种，对于人体来说，大致可以分为三类：必需氨基酸、半必需氨基酸和
根据氨基酸侧链R基团的极性和解离状态不同，氨基酸可分为4类：非极性R基氨基酸；不带电荷的极性R基氨基
原料配方大豆120克乳酸菌种子液36克组氨酸盐酸盐100毫克赖氨酸盐酸盐90毫克精氨酸盐酸盐110毫
GB5009.124-2016食品安全国家标准食品中氨基酸的测定实施日期：2017-6-23替代情况
