开屏鱼_知识资料_食品行业搜索

“无鱼不成席”，鱼以其“连年有余”的美好寓意、鲜嫩的口感、丰富的营养，当仁不让的成为年菜或宴席上的一

孔雀开屏鱼食材：鳊鱼1条、火腿适量、盐适量、葱适量、辣椒适量、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙

在我国，每逢新春佳节，千家万户的餐桌上少不了一道带地方风味的鱼菜，寓意“洪福

　　在我国，每逢新春佳节，千家万户的餐桌上少不了一道带地方风味的鱼菜，寓意“洪福延绵，年年有余(鱼)

　　推荐四：孔雀开屏鱼　　材料：草鱼、豌豆、玉米、胡萝卜　　做法：　　1、草鱼洗净刮去肚子里的黑膜，

　做好清蒸鱼六大关键秘诀！　　1、挑鱼不要挑大，清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好，鱼要生猛鲜活，活

鱼肉相比猪肉、牛肉，少热量、低脂肪，女性吃了不怕肥。秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食

秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值

一年到头，中国人最期待的就是年三十那天一家人围坐在一起，吃一顿团团圆圆的年夜饭。丰盛的年夜饭上每道菜

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