广州饮食文化_知识资料

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广州的饮食文化

广州的饮食文化闻名全国。所谓“食在广州”。广州每年都有美食节，饮食文化源远流长。　　粤菜：　　粤菜是

潮州饮食文化，尽管在中古以前因地处蛮荒而不发达，但自宋代以来，随着城市手工业的逐步繁荣和城镇人口的增

食在广州，众口皆碑。饮食业的发展已成为广州旅游业发展的重要内容。　　近年来，广州饮食业发展迅速。日的

客家菜亦称东江菜，它与潮菜、粤菜并称广东三大菜。客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的，如像客

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