金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10～12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10～12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐
白金针菇：金针菇的白色变种(F.var.velutipes)，通体洁白。因金针菇子实体在较低温度下发
(一)干金针菇1．原料选择：选取柄长40厘米左右，未开伞，颜色淡，质地嫩的新鲜金针菇。2．制作过程：
菇类食物的营养成十分的高，最主要的还是其最具有的搞癌功效，深得广大人群的青睐，说到菇类食物金针茹也是
吃金针菇要注意什么金针菇的做法有很多，对于很多人来说金针菇是一种美食，而且金针菇确实是一种很有营养，
天气渐冷，目前街头大大小小的火锅店热闹非凡，不少人也在家中打起了火锅。近日，从部分医院的急诊科了解到
香油金针菇原料：金针菇1鲜嫩青柿椒调料：精盐、味精、香油各1/2茶匙。制作：1．把金针菇切短。柿椒洗
食用菌的烹调（一）金针菇春卷（《食用菌》，1983，2：10）原料：鲜金针菇5两，瘦猪肉4两，鲜虾仁
天气渐渐变冷，火锅备受大家的喜欢，自制火锅更加健康有气氛，但是大家往往会为吃什么配菜而烦恼，有了这个
