GB/T22547-2008饲料添加剂饲用活性干酵母（酿酒酵母）本标准规定了饲料添加剂饲用活性干
食物类别：食物名称：酵母(干)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：356B1硫胺素(毫克)
导读：很多人都认为酵母只是一种能够发酵的粉末，实际上，酵母是一种单细胞的真菌。活性干酵母是由特殊培养
利用干酵母细胞微胶囊化丁香油的研究（请下载附件）
导读：即溶酵母、活性干酵母和鲜酵母都是烘焙食谱中非常常见的发酵剂。但是这三种酵母却有着不
不添加酵母，直接利用成熟的葡萄表皮上的野生酵母进行自然发酵，易造成发酵不彻底、残糖高酒质粗糙、出汁率
葡萄酒活性干酵母应用于枸杞酒的酿造过程，表明50—100ppm的SO2使用量，0.2%—0.4%的接
作者：刘长明地址：四川隆昌宫宴酒业有限公司邮编：6421501.采用安琪耐高温活性干酵母为种子，用量
以苹果为原料，研究了海藻酸钙固定活性干酵母制备干型苹果酒的发酵及下胶澄清工艺技术。结果表明：苹果破碎
作者：刘文君地址：甘肃省天水农业学校，甘肃 清水 邮编：741400摘要：枸杞稠酒以优质糯米、枸杞为
