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植物香料及加工工艺（请下载附件）文档下载

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香菇的加工工艺（请下载附件）文档下载

橄榄油加工工艺（请下载附件）文档下载

番茄酱加工工艺（请下载附件）文档下载

苹果酒加工工艺原料预处理酵母的扩大培养发酵与发酵控制后处理文档下载

黄鳝俗称鳝鱼、田鳝或田鳗，是温热带的淡水底栖生活鱼类，它的适应性强，在我国分布很广，除青藏高原以外，

鱼面筋，顾名思义是以鱼肉为主料，配以生粉、吉士粉、泡打粉及调味料加工成的具有鱼面筋口感和形态的食品。文档下载

虾米又称开洋，是可以长期存放的营养成份极高的水产干制品。现用机械设备进行加工，不受时间与气候的影响，

（一）主要加工工艺①将竹片割下的海蜇头，用海水漂洗去污血，加入0.8%明矾粉浸渍3小时左右。②将初矾

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