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川菜是中国八大菜系之一,素来享有"一菜一格,百菜百味"的声誉,它历史悠久,源远流长。据史书记载,川菜
 
四川沃野千里,物产丰富,为川菜制作提供了丰富的原料。川菜的代表菜很多,有"干煸牛肉丝"、"水煮牛肉"
 
四川菜丝凉面
四川菜丝凉面的食谱原料:  干荞麦面条450克酱油50毫升芝麻油50毫升米醋1汤匙白糖1汤匙辣椒油1
 
十大经典川菜名称(2)
  3、回锅肉  回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式,属于川
 
十大经典川菜名称
  川菜是我国八大菜系之一,从其发展来看,经典菜品不下千款,无论是味型还是烹技,
 
十大经典川菜名称(3)
  5、鱼香肉丝  鱼香肉丝,是一道特色传统名菜,以鱼香味调
 
十大经典川菜名称(5)
9、宫保鸡丁宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。
 
川菜蚂蚁上树的做法
蚂蚁上树说白了就是肉末粉丝,传统的做法是把干粉丝先放在热油里面炸,粉丝里含有10%-20%的水,这些
 
十大经典川菜名称(4)
7、辣子鸡辣子鸡是四川特别有名的一款美食,色红质嫩,吃起来酥香爽脆,回味无穷,为四川传统菜之一。【所
 
中国八大菜系之川菜特点及十大名菜
川菜是中国八大菜系之一,素来享有"一菜一格,百菜百味"的声誉,它历史悠久,源远流长。据史书记载,川菜
 
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