川椒_知识资料_食品行业搜索

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川椒:具有特殊的清香味道,辛香麻辣、有增香﹑解腻﹑除腥的功效,用油爆香更能增添香气。

【菜系】浙菜【原料】净大虾肉300克，鸡胸肉250克。川椒酱30克，淀粉，蛋清，花生油。【做法】1、

川椒炝黄瓜的食谱原料：　　鲜嫩黄瓜300克，干辣椒2克，精盐，味精各适量，色拉油100克，花椒20粒

红椒爆鲜虾中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、川椒粉1茶匙。盐1/4茶匙，麻油、古月粉适量，鸡蛋白2茶

佛手排骨的主料排骨400克，瘦猪肉300克，虾肉50克，鸭蛋2个，肥猪肉25克，配料生葱50克，荸荠

夏天护肤的营养食谱脊肉粥材料：猪瘦脊肉200克，粳米300克，食盐、香油、川椒各少许。做法：备好猪瘦

释名土萆解、刺猪苓、山猪粪、草禹余粮、仙遗粮、冷饭团、硬饭、山地栗。气味(根)甘、淡、平、无毒。主治

　　老年人群体是一个流感的易感人群，他们的身体素质差，抵抗力底下，免疫系统发挥的作用随年龄的增大逐渐

【用法与用量】内服：煎汤，0.8～1.5钱。外用：研末搐鼻或调搽。【选方】①治腹痛体冷，呕沫，不欲食

处方举例：没药丸（《证治准绳》）：没药15g，乳香15g，当归15g，赤芍15g，川芎15g，川椒1

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