菜品特色提到山西，煤、醋、面可以说是山西名片的代表，而刀削面是山西面食文化的招牌，堪称“天下一绝”，
实用型刀削面机1、本机外壳采用不锈钢包装，具有整洁美观，使用寿命长，安全卫生等优点.2、刀削面机使用
汉族面食。流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅
主料：小麦面粉辅料：猪肉洋葱胡萝卜香菜鸡蛋调料：色拉油食盐姜八角花椒干辣椒生抽水香叶大蒜小葱陈醋刀削
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中
一、肉卤：主料：熟五花肉片200克，鸡蛋500克。辅料：黄花菜20克，木耳10克，鲜腐皮200克，冬
人们常说，世界的面食在中国，中国的面食在山西。这话一点也不过分。面食在山西有两千多年的历史。山西面食
2、煮制食品山西的煮制食品极为丰富，因其制作方便，又可汤菜结合，方便实惠，因此深受青睐。面条类有扯面
饮食特点 山西面食闻名于世，地方风味小吃更有盛誉，山西人爱吃醋则是人所皆知。山西人见面的第一句问
