奶油小面包
原料配方甜小面包面团500克、奶豆腐200克、黄油100克、白砂糖100克、鸡蛋100克、面粉50克
原料配方第一次发酵：面粉35千克白砂糖5千克鲜酵母1～1.5千克水22.5千克第二次发酵：面粉68千
做法：1、汤种：50g高粉＋150g开水拌匀，微波炉里转10秒取出搅拌，再转10秒，直到拌出纹路为止
脆底小面包的用料主料高筋面粉150克牛奶115克鸡蛋1个白糖10克玉米油10克白芝麻10克低筋粉10
肉松小面包的用料主料高筋面粉300克酵母3克鸡蛋1个水130克细砂糖30克奶粉15克食盐2克黄油30
原料配方甜小面包面团750克苹果糖酱100克鸡蛋2个克司得100克制作方法1.把发酵好的面团放在操
肉松小面包的用料主料高筋面粉300克酵母3克鸡蛋1个水130克细砂糖30克奶粉15克食盐2克黄油30
法式小面包，顾名思义当然是来自法国的面包，而且还是一种小巧方便的面包，这个面包既保留了地道的法国味，
原料配方大面包面团500克面粉1000克白砂糖50克黄油100克鸡蛋250克香草粉少许水250毫
