“小米辣”系云南省麻栗坡县多年种植的地方常规小椒品种，是一个具观赏、药用保健和鲜食多用途的辣椒良种。
建水小米辣属茄科一年生作物，来源于本县或红河、元阳等地的野生品种，通过多年人工驯化栽培、选育繁殖
“小米辣”系云南省麻栗坡县多年种植的地方常规小椒品种，是一个具观赏、药用保健和鲜食多用途的辣椒良种。
炸辣椒油状香精产品型号为V2043，以下简称辣椒油香精，具有逼真的油炸辣椒特征香气，且香气浓郁持久
椒麻肚丝的食材明细适量猪肚小米辣适量青指椒适量花椒适量香醋适量盐适量味精适量制作步骤1.干净的猪肚放
鲜椒红油是以新鲜小米辣、鲜二荆条椒为原料，经清洗加工制茸，放入植物油中加热炒脱水，再加入热油浸渍而成
山椒凤爪是重庆市经典的汉族传统小吃之一。用黄色小米辣椒炮制出的鸡爪。酸辣开胃，解馋减压，吃上一包，胃
东安鸡的主料：母鸡750克调料：小米辣椒30克、生姜80克、东安米醋300克、味精3克、鸡精5克、花
红袍鸡材料：熟鸡肉300克,红小米辣椒150克。辅料：野山椒20克，胡椒粉1克，盐4克，，味精1克，
酱油萝卜皮是由白萝卜皮制作的家常菜，食物特点是萝卜脆爽，酸辣开胃。主料：白萝卜皮500克。配料：尖红
