为保持地方品种的肉质优势，加快鸡的生长速度，给肉用小公鸡去势是重要的措施之一。现在不少地区采用去势钳
土种鸡通常适合散养，除了可以在山地，果园内散养外，还可以在旱作农田散养。由于作物生长期较短，农田养鸡
崂山菇炖鸡的制作原料主料：小公鸡400克。配料：崂山菇、粉皮。调料：葱姜片、香菜段、食盐、料酒、花生
大暑是中国二十四节气中的第十二个节气。大暑预示着天气酷热、最炎热时期的到来。
南京大暑的习俗大暑是中国二十四节气中的第十二个节气。大暑预示着天气酷热、最炎热时期的到来。大暑节气，
济南肴鸡是济南著名食品，至今已有200多年的历史。原料配方小公鸡(每只1.25千克)10只盐、红曲、
怪味鸡块是一道汉族特色小吃，口感里嫩外酥。将新鲜小公鸡去毛除内脏后洗净，切成块状，加入酱油、盐、辣椒
大暑时节，民间有一个独特的饮食习俗，那就是吃童子鸡进补，那么大暑为什么要吃童子鸡，你了解由来吗？这种
采用柠檬酸拌料喂鸡，既能增强鸡的抗病能力，又能提高母鸡产蛋率，还能促进小鸡增
据山东省枣庄市山亭区山城街道双山后村科技青年、养鸡大户高贵伦试验，采用柠檬酸拌料喂鸡，既能增强鸡的抗
