如皋火腿又称为北腿(金华火腿称为南腿),产于江苏省如皋县。产品特点是,形状为琵琶形,重量为2.5~3
如皋肉松的制作材料:主料:猪肉(瘦)7500克调料:白砂糖750克,酱油1500克,盐60克如皋肉松
原料配方肉料100千克盐约15千克硝14克制作方法1.将猪肉精选出带前腿肋部,挤压排血,然后上小盐,
如皋香肠的制作如皋香肠是用猪的夹心和后腿的精肉,以及部分肥肉制成的。因为佐料调配得好,技术操作精,所
如皋火腿的生产始于清咸丰初年(公元1851年),清末先后获檀香山博览会奖和“南洋劝业会”优异荣誉奖状
近日,随着《舌尖上的中国2》的热播,“诱人”的美食再次勾起无数观众的“馋虫”,细心观察不难发现,
近日,随着《舌尖上的中国2》的热播,“诱人”的美食再次勾起无数观众的“馋虫”,细心观察不难发现,节目
简政之道活力之源——如皋市相对集中行政许可权改革试点的实践探索相对集中行政许可权是行政审批制度改革的
香肠自然风干过程中微生物和部分理化性质变化的研究对如皋香肠在风干期间定时取样,分别测定其pH值,Aw
品种类别东北红萝卜东北红萝卜是萝卜的一种,是我国东北地区的特产。为“十字花科萝卜属”,一、二年生草本