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如意酥
原料配方面粉600克猪油250克澄沙馅250克白糖350克蛋液50克制作方法1.取面粉300克倒在案
 
舌尖上的中国2：苏式糕点
以江苏省苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油
 
西式糕点种类和制法
西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等
 
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