原料配方(成品4支)奶粉25克奶油15克鸡蛋1个白糖50克淀粉5克清水200毫升香兰素、香草香精适量
原料配方炼乳11~12千克白糖15千克食用明胶1千克精制淀粉1.5千克净化水100千克红茶鲜汁适量制
雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料,经混合调剂,加热灭菌、均质、轻度凝冻
原料配方(成品8支)内芯料:奶粉25克麦淇淋15克鸡蛋1只白糖50克淀粉5克清水200毫升香兰素适量
近日,有媒体报道称,一支小小的雪糕里就有十余种添加剂,不同口味的雪糕主要靠香精调出味来。为此,记者