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奶油泡芙
用料鸡蛋2枚黄油50g全脂牛奶120ml低筋面粉100g盐1g新鲜甜奶油50ml糖粉1汤匙(5g)工
 
该食谱可足够制作24个奶油泡芙或者8个泡芙条配料全蛋2个、蛋白1个、无盐黄油(切片)5汤匙、全脂奶2
 
奶油泡芙的做法
主料:低筋面粉100g无盐黄油80g鸡蛋3个细砂糖10g盐2g清水160g辅料:动物性淡奶油200g
 
泡芙的热量
泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用
 
奶油泡芙的配方和详细做法
原料--(此配方来源于《法国糕点基础篇Ⅱ》)水---100g无盐黄油---40g盐---1.2g细砂
 
市面上各种装饰裱花嘴太多了以至让人有点眼花缭乱,不知该如何使用。在所有这些不同寻常的外形的裱花嘴之间
 
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