马铃薯―冬瓜―萝卜―芹菜一年四熟套作模式是一种复种指数较高，效益较好的种植模式。马铃薯亩产2000斤
1．产量与效益 该模式中洋扁豆、青蚕豆、青毛豆是江苏省启东市重要的豆类蔬菜，市场销售量大。平均亩产青
近几年，仪征市大仪镇河北村农民采用莴笋、生姜、西瓜、青菜间套作模式，一般亩产莴笋2000公斤、生姜2
在蔬菜栽培中为充分利用土地、空间、时间和光热资源，经常采用间、套作栽培方式。现探索出了多种成功的模式
南京及周边地区发展的马铃薯、甜玉米、豇豆、青花菜高效间套作模式，避免了连作障碍，增加了收益。每亩可产
菜瓜又名“烧瓜”，传统的种植一般以春季套种为主，“春套秋收”这种菜瓜种值模式却很少有人知道。笔者在上
产量与效益模式中洋扁豆、青蚕豆、青毛豆是江苏省启东市重要的豆类蔬菜，市场销售量大。平均亩产青蚕豆荚8
一、香椿的营养及开发利用价值。香椿属楝科，为多年生落叶乔木。香椿是名贵的木本蔬菜，其顶端嫩芽、嫩叶脆
花椰菜又名花菜，是云南梁河县的重要蔬菜品种之一，受其系统发育特性和当地气候特点影响，主要生产季节在冬
宝应县安宜镇近年来推广的马铃薯、冬瓜、萝卜、芹菜一年四熟套作模式取得了较好的经济效益。马铃薯1月底2
