以大豆和蚕豆为原料发酵制成的酱晶,除了具有浓郁的酱香味和芬芳的酯香味外,还具有大豆的营养保健功能及药
大豆豆酱、酱油中褐色色素的生理功能作用
以大豆和蚕豆为原料发酵制成的酱晶,除了具有浓郁的酱香味和芬芳的酯香味外,还具有大豆的营养保健功能及药
以大豆和蚕豆为原料发酵制成的酱晶,除了具有浓郁的酱香味和芬芳的酯香味外,还具有大豆的营养保健功能及药
香菇酱是以香菇为主要原料,再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。联
1、大豆蛋白是植物中的佼佼者,它属于优质蛋白,可以与动物蛋白相提并论,但严格地说,大豆蛋白的氨基酸评
提到对女性荷尔蒙有益的食品,大家可能都会想到含有异黄酮成分的大豆和大豆异黄酮。其实,仅仅知道这些,还
日本人调味时经常使用的酱油(油食品)、醋、豆豉、红曲以及日本人经常食用的豆腐、酸饭团、梅干、清酒等等
胶体磨由不锈钢、半不锈钢胶体磨组成,基本原理是通过高速相对连动的定齿与动齿之间,由我国上海施迪曼流体
营养丰富的豆制品是市民生活中必不可少的食品。 改革开放30年,深圳豆制品行业发生了一系列翻天覆地