大肥菇[Agaricus-bitorguis（Quel.）sacc.]又名双层环伞菇、大肥蘑菇，
采用塑料（10750，-100.00，-0.92%）大棚全遮阳技术，可周年栽培食用菌，使食用菌一
芦苇菇简称苇菇，有的地方也称之为红柳菇。这是我国非常稀有的一种大型食用菌，目前只有新疆的博湖县和内蒙
蘑菇是一种味道鲜美，营养丰富的著名食用菌。据测定新鲜蘑菇含蛋白质3.5％，碳水化合物3.51％,脂肪
（一）食用菌因品系不同，栽培方式各有所异，一般可分为三大类1.段木栽培法。就是将天然木料砍伐下来，经
高温蘑菇又称大肥菇、高温洋菇、双环蘑菇，这在分类上有别于双孢蘑。高温蘑菇具有以下几个特点：一是比双孢
生长条件姬松茸与双孢蘑菇、大肥菇的生物学特性相似。姬松茸菌丝生长温度为10℃~30℃,适宜温度为22
夏季高温常常制约着许多食用菌品种的栽培，如何在夏季选择适宜的高温型食用菌品种，利用食用菌销售淡季获得
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