塔吉克族，主要居住在新疆。主要从事畜牧业，饲养牛、羊，兼事农业，在山谷里种植青棵、豌豆、小麦等作物，
41、撒拉族（sālāzú）养蜂是撒拉人最喜爱的副业生产，园艺也是他们的特长。撒拉族主要节日有开斋节
维吾尔族是一个多源民族，最主要的来源有两支：一支是来自蒙古草原的回纥人，另一支是南疆绿洲上的土著居民
中国至今已有五千年的茶文化了，五千年的传承，五千的沉淀，造就了五十六个民族丰富多彩的茶文化，藏族的酥
一、清真食堂遍布全疆新疆居住着12个少数民族，他们是维吾尔族、哈萨克族、回族、蒙古族、柯尔克孜族、锡
各民族都有自己的节日习俗，有些节日是几个民族共有的。普遍信仰伊斯兰教的民族都以古尔邦节、肉孜节(回族
中国55个少数民族主要节日；壮族；壮族节日多与当地汉族相同，有壮年、春节、清明节、；蒙古族；蒙古族的
第一条 为了尊重少数民族的传统饮食习俗，加强对清真食品的监督管理，保护和促进清真食品行业的发展，
第一条 为尊重回族等少数民族的清真饮食习惯，规范清真食品生产经营活动，促进清真食品行业发展，根据有关
1、引言清真英文对应的专有名词为HALAL。清真食品是伊斯兰教法许可的食品，即严格按照伊斯兰教的饮食
