基因工程第二版
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基因工程技术在食品中的应用
基因工程在食品工业中的应用基因工程是生物技术领域的先导技术，已渗透到农业、食品工业、医药业等行业，深
基因工程制药中常用的上、下游技术
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生物技术在贮藏保鲜上的应用，首先体现在利用遗传基因进行果蔬保鲜方面。分子生物学家发现，乙烯的产生可作
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