1、工艺流程原料→粉碎过筛→混料→膨化成型→调味→涂衣→包装→成品2、操作要点(1)原料配比土豆干片
1、工艺流程原料→粉碎过筛→混料→膨化成型→调味→涂衣→包装→成品2、操作要点(1)原料配比土豆干片
土豆、学名马铃薯,在我国的产量很大,因其淀粉含量高、营养丰富,所以可用于提取淀粉和进行食品加工。随着
土豆、学名马铃薯,在我国的产量很大,因其淀粉含量高、营养丰富,所以可用于提取淀粉和进行食品加工。
目前世界各国加工的马铃薯食品的品种主要有:干土豆食品、冷冻土豆食品、油炸酥脆土豆食品、土豆罐头等。干
1、金沙土豆泥原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。作法:1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟
猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中
导语:冬天是大吃一顿的季节,冬天养生进补进补宜食用牛肉、羊肉等温性食物,可以保暖御寒。冬天是一年四季
13、椒盐小土豆主料:小土豆配料:食用油、盐、糖、香葱、椒盐作法:1、小土豆洗净,用水煮熟,晾凉后用