1、工艺流程原料→混合→发酵→蒸料→涂衣→包装→成品2、操作要点（1）原料配比土豆干粉20千克，面粉
1、工艺流程原料→混合→发酵→蒸料→涂衣→包装→成品2、操作要点（1）原料配比土豆干粉20千克，面粉
土豆、学名马铃薯，在我国的产量很大，因其淀粉含量高、营养丰富，所以可用于提取淀粉和进行食品加工。
土豆、学名马铃薯，在我国的产量很大，因其淀粉含量高、营养丰富，所以可用于提取淀粉和进行食品加工。随着
方案一：有助于养神醒脑的配餐早餐：全麦面包、煎鸡蛋饺、牛奶、泡菜、青椒、藕、黄瓜午餐：芥蓝炒腐丝(配
