原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。制作方法：⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一
原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。 制作方法：⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，
配料及比例：白萝卜10kg，盐2kg。加工方法：选择新鲜、不空心、不黑心、无病虫害的白萝卜，剥去须根
原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。制作方法：⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一
原料配方咸萝卜5千克红辣椒25克鲜姜25克大蒜30克醋600克酱油1.5千克制作方法1.将咸萝卜在两
制作材料咸萝卜4公斤，白糖1公斤，酱油600克，醋600克，鲜姜60克。制作方法1.加工过程选择无糠
原料配方咸萝卜24公斤咸胡萝卜20公斤小次芥头20公斤次苤蓝35公斤乏酱油50公斤制作方法将各类咸菜
原料配方咸萝卜100千克酱油4千克白糖1千克咖喱粉200克糖精50克安息香酸钠20克制作方法1.将咸
原料配方咸萝卜100公斤二级酱油24公斤5度食醋7公斤鲜辣椒粉3公斤(或干辣椒片0.8公斤)糖精0
五香萝卜干制作技术制作五香萝卜干以白萝卜为最佳。白萝卜果形细长，营养丰富，色白皮薄，水分充足。制作萝
