吃藕_知识资料_食品行业搜索

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本来是秋冬季的佳肴，现在也上了百姓的餐桌。秋冬的莲藕盛市，不免让文人墨客又忆起美丽的荷塘，而它的营养

藕在冬季市场上很是常见，各种新鲜的藕都从外地运过来，上了餐桌，成为老百姓桌上的一道美味佳肴。莲藕含有

吃藕的好处藕是荷的肥大根茎，是一种常用食品，可菜可饭。中医认为，生藕甘、寒，具有消淤清热，除烦解渴，

常言道：荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。《印度时报》近日载文，刊出营养专

莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁等无机盐，还含有多酚类

俗语有云：“荷莲一身宝，秋藕最补人”，夏季的荷花亭亭玉立，清雅卓然，暑气渐消之后，荷的另一种“宝”已

立秋后要贴秋膘，除了吃肉外，莲藕也是不亚于荤食的滋补美食，但是一些朋友并不知

小暑节气是24节气之一，小暑节气到来，天气更加炎热了，小暑节气有吃藕的饮食习俗，特别是江南地区要吃蜜

一般情况下，小暑节气的时候，很多地方的人们都会吃各种各样的传统美食，藕就是其中很受欢迎的一种食物。那

12月7日即将迎来二十四节气中的大雪节气，如果说小雪节气有降温又飘飘雪花随风吹来，那么临逢大雪节气就

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