可分为三个类型：一是尖头类型，这一类型植株较小，叶球小而尖，呈心脏形，叶片长卵形，多为早熟的小型品种
也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培。卷心菜，学名结球甘蓝（Brass
榨菜良种在育成推广后，如果不按照良种繁育的要求进行操作，也极易发生优良品种特征特性的退化，使良种不良
榨菜良种在育成推广后，如果不按照良种繁育的要求进行操作，也极易发生优良品种特征特性的退化，使良种不良
1甘蓝裂球1.1发生症状裂球是叶球开裂的简称，在甘蓝栽培中多发生在叶球生长后期。最常见的是叶球顶部呈
抱子甘蓝又称芽甘蓝、汤菜。它以采收叶腋内侧的小叶球为产品，小叶球形状珍奇，鲜嫩，味甜浓郁，风味独特，
圆白菜也称卷心菜、洋白菜，学名叫结球甘蓝，属于十字花科的甘蓝类蔬菜。按其叶形、颜色可分为白球、红球和
洋白菜即结球甘蓝，简称甘蓝，又称圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属，二年生草本，甘
一、品种选择 按大白菜叶球形状可分为抱头型、长筒型和花心型三种。在这三种不同类型中以抱头型包心紧实
十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中能形成肉质茎的变种，二年生草本植物。学名Brassic
