一、叉烧肉粽原料配方葱屑(末)1碗蒜泥1匙叉烧肉500克腊肉250克咸鸭蛋黄12个盐2匙味精2匙胡椒
台湾粽子，闽南风味小吃之一。有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。带有浓厚的闽南风味，品种甚多，
麻叶羹 台中位于台湾中部，是台湾南北往来的交通要道，因地理位置的原因，形成了南北风味会聚一堂的
中国地大物博，单是纪念屈原之粽子，因各地地域文化不同发展出不同的类别。除了粽子的外形及包粽子的方法，
四、粽子分类 1、广东粽子。南方粽子的代表品种，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，
端午节上商场里有着各种各样的粽子，各地的粽子总有不同的风味，南方常用红枣、红豆(赤豆)、花生、猪肉、
起源说： 偶然翻读《本草纲目》，有“古人以菰叶裹黍米煮
记得小时候过端午节，都是自己家做粽子。一是，计划经济，商场里没有粽子卖；二是，当时收入低，有也买不起
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫"角黍"、"筒粽".其由来已久，花样繁多。历史上
一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北
