GB/T6194—86水果、蔬菜可溶性糖测定法
MMFSCNG0050水果蔬菜干果可溶性糖氧化还原滴定法
水果、蔬菜可溶性糖测定法——湿分解法灰化法
【原理】植物体内的可溶性糖主要指能溶于水及乙醇的单糖和寡聚糖。苯酚法测定可溶性糖的原理是：糖在浓硫酸
可溶性糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖，是植物品质的重要构成性状之一，尤其是以果实为目的产品的果树作物，可溶
中华人民共和国国家标准UDC634.1/.8:635.1/.8水果、蔬菜可溶性糖测定法:543Det
在全球几乎每一个国家，糖尿病发病率都在上升，而我国更是全球糖尿病患者第一大国，它已成为人类健康的三大
低糖啤酒美国专利3717471号介绍了用大麦芽制取低糖啤酒的方法。先将麦芽用水浸泡，在有利于蛋白质浸
糖蛋白（glycoprotein）是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情
随着生活水平提高，人们的医疗保健需求迅速增长，整个健康行业将以每年25%的速度增长。从国内外保健食品
