一、菇棚处理菇棚杀菌处理的第一个环节，就是对棚外环境的清理和杀菌，包括棚外杂草、垃圾等应彻底清理干净
平菇发菌期是其营养生长的主要阶段，在此期间，栽培种从培养料中吸收养分、水分等物质，不断促发菌丝，积累
鸡腿菇袋栽发菌栽培与畦式直播栽培比较，具有发菌易检查、易控制发菌环境的温湿度、发菌成功率提高等优势，
袋栽平菇在发菌期，通常存在袋内发菌速度不一致、发菌期过长、污染率高、出菇期菌墙稍高易倒、采收二茬菇后
实践证明，打孔通气增氧，是解决夏季栽培平菇行之有效的方法。 打孔时间一般在播种后3-5天进行，当菌
花盆宜采用一般养花用的泥盆。 1、装料发菌：按常规配料棉籽壳培养料，装料应低于盆口2—3厘米，一般
花盆宜采用一般养花用的泥盆。1、装料发菌：按常规配料棉籽壳培养料，装料应低于盆口2―3厘米，一般直径
品种选择 品种选择是进行平菇栽培的第一步，也是决定今后效益高低的关键。菇农要从栽培季节、设施条件、
小菌核病，又称白绢病，罗氏菌核病，主要危害草菇、双孢蘑菇和平菇，是草菇栽培地区广泛发生的一种病害。
金针菇，具有"增智菇"之誉的普通品种，也是国内反季节栽培和工厂化生产数量最大的品种，其典型特点是中低
