质检总局办公厅： 你厅《关于请明确进口原料鱼油适用标准问题的函》（质检办食函〔2014〕909号）
鱼翅煮干丝的原料鱼翅，豆腐方干，菜心，高汤。特色干丝绵软，汤汁清纯。制作方法鱼翅用高汤蒸制入味，方干
释义：用鲨鱼的唇加工成的一种海味鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部加工而成。犁头鳐头部的皮
(一)原料标准原料鱼鲜度二级以上，鱼体无严重机械损伤。(二)工艺流程原料整理→浸泡→剥皮→剖割去骨→
(一)原料整理将原料鱼放入90℃恒温水槽中热烫，在鱼皮变色裂开后取出置于冰水中用竹片轻刮鱼皮。(二)
烟熏是一种传统的食品加工保藏方法，近几年来，随着淡水渔业的发展，烟熏淡水鱼制品越来越受到人们的重视。
液体鱼蛋白饲料是利用水产品加工的废弃物或低值鱼，经绞碎或磨碎后，加入一定量的酸或微生物发酵，通过鱼体
液体鱼蛋白饲料是利用水产品加工的废弃物或低值鱼，经绞碎或磨碎后，加入一定量的酸或微生物发酵，通过鱼体
【第一食品网专稿】由于原料鱼的短缺，美属萨摩亚的StarKistSamoa水产罐头加工厂大量削减了员
