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南瓜酒被美誉为——天浆地露，据明朝《饮食须知》记载：南瓜味甘、性温，故有“热天半块瓜、中药不用抓”的

新法酿造南瓜酒具有生产周期短、出酒率高、品质好、风味独特、酒味醇厚绵甜、后劲强等特点。1．原料处理：

材料绿皮小南瓜（Buttercupsquash）200克，糯米粉,白糖,酒酿做法1.绿皮小南瓜（Bu

以南瓜为原料，研究了南瓜保健酒、南瓜醋及南瓜醋饮料的加工工艺技术。采用正交实验和感官分析、理化测定的文档下载

1.原料处理。选老熟皮亮无腐烂病斑南瓜洗净，切成长宽各为3cm的小块。2.蒸料拌曲。蒸锅加水放上铝帘

南瓜属葫芦科草本植物，含有丰富的营养成分，被称为“宝瓜”。据《本草纲目》等药典记载，南瓜性味甘温，具

南瓜属葫芦科草本植物，含有丰富的营养成分，被称为“宝瓜”。据《本草纲目》等药典记载，南瓜性味甘温，具

南瓜是各地栽培极为普遍的蔬菜之一，其除鲜食外，还可加工多种耐贮存、营养价值高的风味食品。　　1、南瓜

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