一、甲板上的处理1、避免鱼蹦跳：鱼上甲板以后，不能让它蹦跳，以免造成体内淤血。淤血以后，会造成5倍面
(1)工艺流程原料选择→剪果→分级→浸泡→擦皮→护色处理→干燥→包装。(2)操作要点原料选择及剪果选
鱼豆腐和各种丸子等制作诸城的食品厂相对来说比较多，像现在全国各地都在销售的佳士博和惠发等厂，鱼豆腐的
主要原料绿豆、地瓜、玉米、土豆等任选其一。设备用具50～60目粉罗、粉皮旋。制作方法1、泡料：将原料
芡实鲜苞加工生产技术操作规程（请下载附件）
鲜切蔬菜，是指以新鲜蔬菜为原料，经清洗、修整（去皮）、分级、切割或切分、护色、杀菌、称量、包装等处理
豆腐是我国传统食品，不同地域的人都有制作、加工、食用豆腐的行为和习惯。当前，豆腐加工生产进入到规模化
