1.选料。选用含糖量高、淀粉少、水分稍大的品种作原料。2.原料处理。将地瓜放置半个月左右，待瓜块淀粉
1、绿茶初制基本工艺流程：杀青（炒杀、蒸杀等）→揉捻或做形→干燥（炒干、烘干、晒干等）.精制基本工艺
胡箩卜脆片是脱水后的升级换代产品，成为了普通的大众化休闲食品，具有较好的开发前景。加工技术如下：
红小豆沙：①工艺流程：红小豆→浸泡→蒸煮→过滤→沉淀→脱水→干燥→加糖→蒸煮→成品。②制作要点：浸泡
腌腊制品：兔腌腊制品常见的有缠丝兔、腊兔等。这里主要介绍缠丝兔和腊兔的制作方法。 1、缠丝兔：
罐头加工车间的不合格品的控制流程图
西子丽人茶产自西施故里诸暨市的东南东白山麓和西部山区的龙门山脉一带，境内东白山主峰太白尖及龙门山主峰
HACCP计划在制定之前，一个重要的工作就是绘制加工流程图（加工流程图是描述企业从原料接受到产品储运
甜玉米是一种果菜兼用的新兴食品。比起普通玉米来，甜玉米乳熟期籽粒的蛋白质含量高36%-40%，脂肪含
鱼、肉丸加工流程（请下载附件）
