为了提高经济效益,经过粗加工的柴山药,直径在1cm以上的还能挑出来进行精加工,精加工的技术要点是:1
(一)工艺流程选料→清洗、去皮→去瓤、切条→硬化、冲洗→烫煮脱味→糖渍→糖煮→摊凉拌糖→包装。(二)
一、香椿的营养及开发利用价值。香椿属楝科,为多年生落叶乔木。香椿是名贵的木本蔬菜,其顶端嫩芽、嫩叶脆
一、生产流程选料→洗涤→切分→烫漂→干燥→包装。二、制作要点1、选料。挑选新鲜、色泽橙红、中等大小、
柿饼加工主要掌握以下几个方面技术步骤: 1.削皮:用水清洗,再用刀片削去果柄,剔除萼片。然后用柿刀
(一)工艺流程进料→检质、验质→清洗→分级→去核→预煮→糖制→浸糖→沥糖→烘烤→修整→包装→装箱→入
五香烤鱼加工技术要点(请下载附件)
五香鹌鹑颜色酱红,营养丰富,风味独特,方便卫生,很受消费者欢迎。加工五香鹌鹑的主要原料及配比是:每5
箭鱼(xiphiasgladiuslinnaeus、Commonswordfish)属大型深海鱼类,
调味条斑紫菜加工技术要点(请下载附件)