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2010年是中国国际食品添加剂和配料展览会暨上海FIC2010展会创办20周年。上海FIC2010是
功能性糖类,简称功能糖,是功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种具有特殊生理功效物质的统称。