剁椒鱼头_知识资料_食品行业搜索

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剁椒鱼头的食谱原料：　　花鲢鱼头600g，姜、葱、盐、胡椒粉、剁椒各适量。　　工艺做法：蒸。　　配菜

双色剁椒鱼头的主料:鱼头（花鲢)1个;太太乐鲜鸡汁适量;红剁椒适量;黄剁椒适量;葱4根;姜适量;料酒

湖南剁椒鱼头的材料大鱼头1个750克湖南红剁椒1碗调味料:精盐1/4茶匙，料酒1大匙，姜丝，葱花，蒜

湖南剁椒鱼头人人皆知，制作时采用大红椒和大头鱼，正宗剁椒鱼头的制作时用猪油来增加鱼头的香味，还要炒出

主料：鱼头辅料：剁椒食盐葱姜醋料酒植物油1.腌：胖头鱼头洗净，从鱼嘴正中对开，抹上盐，醋，料酒腌制几

剁椒鱼头(三个版本的做法) 原料：胖头鱼头1个(2斤)

5.葱烧黄花鱼原料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋做法：1.黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上

15.红烧鱼原料：鱼、油、高汤、酱油、醋、盐做法：1、把鱼洗净2、红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。先在

28.椒盐九肚鱼材料：九肚鱼、炸鸡粉、椒盐粉、卤肉粉、生粉、两个鸡蛋、葱花。做法：1.用炸鸡粉腌好九

24.榄菜蒸鱼原料：鱼1条约500g，橄榄菜2大匙，姜片2片，红椒1根，盐1/2小匙，绍酒1/2大匙

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