别名：假苋菜。植物名：刺苋。生长环境：本品为一年生，直立，分枝草本。生于荒地旷野或园地。为一年常见的
膳食价值营养价值每百克嫩茎叶含蛋白质5.5克，脂肪0.6克，碳水化合物8克，钙610毫克，磷93毫克
形态特征一年生草本，高30-100厘米；茎直立，圆柱形或钝棱形，多分枝，有纵条纹，绿色或带紫色，无毛
栽培技术选择品种夏露地栽培宜选用耐热、耐旱、抗病虫能力较强、高产优质的大叶红苋菜、圆叶苋菜及尖叶红苋
药用价值【性味】甘、淡，凉。①《滇南本草》：“性微温，味咸。”②《福建中草药》：“甘，凉。”入肺，肝
单方验方木棉成熟果实木棉成熟果实1、治痢疾：木棉花、金银花、凤尾草各15克，水煎服。2．治赤白痢疾：
红苋菜又名刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋。苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎
草甘膦，又名农达、镇草宁、农民乐等，属有机磷类除草剂，有效成分为草甘膦，对杂草有内吸型广谱灭生性除草
苋菜又名青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋等，为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜。因其营养价值高，可清利
苋菜喜欢偏碱性的土壤，种植时一般选择地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或粘壤土。早春2～3月即可播
