刀鲚 俗名:凤尾鱼、河刀鱼、烤子鱼、黄齐、刀国、毛鲚、子鲚、刀鞘、海刀鱼。产地及产期:分布于北太平
俗名:凤尾鱼、河刀鱼、烤子鱼、黄齐、刀国、毛鲚、子鲚、刀鞘、海刀鱼。产地及产期:分布于北太平洋西
食物类别：食物名称：刀豆，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：36B1硫胺素(毫克)：.05
这一属的分类学地位一直是有争议的，目前其被放在棘鳅科中，作为这一科里其他类群的姐妹群。这一物种曾被分
刀鱼学名“刀鲚”，属洄游鱼类。每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。农谚有“春潮迷雾出刀鱼”，是春季
秋刀鱼(Cololnbissnira)，属领针鱼亚目，竹刀鱼科，秋刀鱼属，又称竹刀鱼。体型细圆，棒状
烧刀子，古烧酒的俗称。主要流行于古辽东地区（今天辽宁东部、吉林东南部），以其度数高，味浓烈，似火烧，
刀豆的种子。别名：挟剑豆（《酉阳杂俎》），刀豆子（《滇南本草》），大弋豆（《本草求原》），大刀豆（《
改刀肉是由清宫廷御膳厨师刘一刀创建。相传道光皇帝吃腻了宫廷御膳的满汉全席，想换个口味，交待到膳房，御
刀切为呼和浩特市传统名产，是当地蒙古、回、汉各族人民习用的茶点。原料配方皮料：面粉7千克植物油900
