凉瓜_知识资料_食品行业搜索

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食材：凉瓜、香菇、肉馅、葱、姜、鲜马蹄。调味料：盐、鸡粉、白砂糖、蚝油、花雕酒、胡椒粉、生粉。制作方

凉瓜河鲜虾的材料凉瓜（苦瓜）100克，河鲜虾仁150克，葱1根，生姜5克，花椒5粒，精盐5克，芝麻油

凉瓜黄豆煲排骨的配料主料：排骨辅料：苦瓜、黄豆、姜、咸菜调料：盐、料酒、胡椒粉操作1、将苦瓜切开去瓤

简介：又叫瘌瓜、凉瓜，具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱。这不单纯因为它的口味传给“别人”，如用苦

凉瓜焖蟹是一道常见的搭配，今天介绍的做法在此基础上加入了虾籽，在烹制的时候有一定的技巧，要先焖好凉瓜

凉瓜炒蛋

食用方法：芹菜可绞汁，煮食，或与杭菊花、马蹄煎汤，或与其他蔬菜配制等。食芹菜忌食鸡肉与兔肉。菜肴介绍

大家喜欢吃鲍鱼吗?大家觉得鲍鱼怎么做好吃? 上汤原壳鲍

明代以前医书没有记载苦瓜，明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植

　　●夏日苦菜--清炒苦瓜、清炒穿心莲　　要论起夏日吃苦的菜肴，苦瓜首当其冲。苦瓜似乎就是为了这个炎

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