《中华本草》载:猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合
猪肉皮约占猪胴体重量的10%。猪肉皮蛋白质含量达26.4%,比猪瘦肉蛋白质高10%。猪皮食品对人体皮
滋阴补虚养血益气治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化
灌汤牛丸是我国沿海一带的人们非常喜欢的食品,具有肉嫩、汤鲜、香气浓郁等特点。一、原辅材料原料:牛肉(
夏至是北半球白昼最长、黑夜最短的一天,古人认为从夏至起,一阴生。夏至后气温有时可达40℃上下,加之今
阴虚体质夏至饮食小贴士适宜:莴笋,海带,绿豆,鸭,菠菜,血,冬瓜,苦瓜,粳米,枸杞,红枣,西瓜夏至时
猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,其中含有大量的胶原蛋白质,可以为常食之物,亦作为药物。猪皮中
胶原蛋白在延缓衰老、美容养颜和护肤等方面的功效众所周知,而现在市场上众多的胶原蛋白产品良莠不齐,且很