晚茬冬瓜一般亩产4000公斤以上，适合秋延后保鲜贮藏，市场效益较高，但因其生长期处在高温高湿季节，加
最适储存温度：整个15℃，切片0℃相对湿度：95%RH以上冷害：10-12℃以下冬瓜于10-12℃以
肥水管理1、施肥冬瓜的生长期长，需肥量大。整地起畦时，在畦中间开沟亩施腐熟猪牛粪2000一3000公
1、贮藏准备：选好品种，挑好瓜只，是贮藏好冬瓜的关键工作。青皮种冬瓜、皮厚、肉质厚，组织紧密，耐贮性
一、栽培方式冬瓜栽培方式可分为地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜三种。1、地冬瓜：植株爬地生长，株行距较稀，一般
1、糖冬瓜（1）配料比例：鲜瓜50Kg，糖粉2.5Kg，白砂糖30Kg。（2）加工过程（3）将选用老
冬瓜把老熟的冬瓜摘回后，放在室内通风干爽的室内，蒂部朝下，尾部朝上，呈30度角，可贮藏数月不坏。
冬瓜（fatmelon;whitefuzzyvegetable)。植物学分类：被子植物门、双子叶植物
材料冬瓜十斤、盐一碗、黄豆豉三碗、米酒二碗作法一冬瓜削皮，切片後再等分四份，抹上盐，晒太阳（晴天晒两
冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载：冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。能
