章公鱼是一种生活在溪流中的鱼儿，喜欢躲在石缝当中，杂食。章公鱼外形有鳞片，但是由于鳞片比较细，所以其
包公鱼是安徽的一道汉族名菜，属于冷菜类。此菜色泽酱红，骨酥肉烂，入口即化，酥香两味，俱在其中。195
石九公鱼学名为褐菖，俗称为石狗公仔，颜色呈常褐色，类似于石斑鱼。形态特征石九公鱼体颜色呈常褐色，形状
又叫假包公鱼，学名花尾胡椒鲷(Plectorhynchuscinctus)，
姜太公鱼芹的烹制材料主料：鸡肉75克猪肥肉50克芹菜150克草鱼肉300克。辅料：鸡蛋250克火腿2
包公鱼是不同地域人对鱼的俗称，在东南沿海一带，包公鱼是指石鲈科花椒鲷属花尾胡椒鲷或者髭鲷属的斜带髭鲷
池沼公鱼（以下简称公鱼）是油炸公鱼的原料。遍布在辽宁、北京、吉林、天津、河北、新疆、内蒙古等地的淡水
池沼公鱼只会栖息于水温低、水质清晰的28℃以下水域，对水质污染极为敏感，对酸碱度忍耐很低。所以它们选
