一、建窖：选地下水位低、土质坚实处挖窖。一般窖口直径0.6-0.8米、窖深4-6米，窖底长2-3米、
土豆入窖后不但要掌握好温度，而且还要防止受潮湿。因为土豆受潮，易发生腐烂、变质现象。特别是2005年
白菜入窖后，随着外界气温的变化，窖内温度也相应有变化，使大白菜自身的呼吸强度也有所变化。因此，
1、选择适宜的窖址窖址选在背风向阳，地势高燥，地下水位低，土质坚实和管理、运输方便的地方建窖。2、适
窖藏法贮藏山楂：这样地势高燥、地下水位较低、空气流通、土质坚实处挖窖。窖有半地下式和地下式2种。山楂
一般窖藏大白菜引起烂窖的主要原因有以下五个方面：一是有些白菜品种耐贮性较差，造成贮藏期大量脱帮。二是
一般窖藏大白菜引起烂窖的主要原因有以下五个方面：一是有些白菜品种耐贮性较差，造成贮藏期大量脱帮。二是
根据我们的调查分析，一般窖贮白菜引起烂窖的主要原因有以下五个方面：一是有些品种耐贮性较差，造成贮藏期
贮藏地瓜应该使窖温保持在10－14℃，相对湿度保持在80－90%，不使地瓜表皮出现明水，并适当通风。
适时收获地瓜收获过早，产量较低；收获过晚，易遭受冻，影响贮藏。所以，一般最好在气温18℃左右时开始收
