HazardAnalysisCriticalControlPoint的英文缩写,表示危害分析的临界
HACCP体系建立从haccp的定义到其建立的过程介绍很详细。
l鉴别、评价和控制涉及到食品安全显著危害的一种体系。lCAC/RCP1-1969,Rev3(1997
HACCP是"HazardAnalysisCriticalControlPoint"英文缩写,即危害
HACCP体系是目前全球最有效地食品安全控制和保障体系。目前全球的食品企业安全控制方案基础上全是通过
近30年来,HACCP已经成为国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物
2014年8月26-27日,国家食品安全HACCP应用研究中心(中国检验检疫科学研究院)于北京召开第
某食品公司的全套ISO体系文件
HACCP的应用范围:HACCP是可广泛应用于简单和复杂操作的一种强有力的体系。它被用来保证食品的所
1国际贸易的需要;HACCP的建立有助于提高食品企业在全球市场上的竞争力,提高食品安全的信誉度,促进