靖江五香牛肉粒的工艺：烤口味：五香味调料：白砂糖(400克)味精(8克)酱油(100克)盐(100克
(1)配料标准。主料：牛肉5公斤。辅料：食盐300克，白糖150克，花椒10克，大茴香10克，丁香2
1．清真酱牛肉（1）配料标准。主料：生牛肉100公斤。辅料：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，
1．清真酱牛肉（1）配料标准。主料：生牛肉100公。辅料：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，丁
一、清真酱牛肉1、配料标准主料：生牛肉100公斤。辅料：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，丁香
