两面黄_知识资料_食品行业搜索

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苏州两面黄是苏州特色的传统面食，一度被称为“面条中的皇帝”，价格不菲。解放后就很少供应，消失已有二三

两面黄的历史，要追溯到解放前，上海的一些老字号做出这种独特鲜美，极受大众欢迎的面点。比较有名的当属“

两面黄是一种江苏省苏州市传统的汉族面食名吃，曾被称为“面条中的皇帝”，价格不菲。此面有硬“两面黄”和

食材明细绿豆芽80克面粉80克鸡蛋1个葱花适量橄榄油适量胡椒粉适量盐适量做法1豆芽洗净沥水。2将鸡蛋

原料：豆腐一块（这个是南方滴嫩豆腐）、普宁豆瓣酱、香菜2根、香葱2根。操作：1、把豆腐切2-3厘米的

主料：茄子辅料：鸡蛋小麦面粉猪肉馅香油色拉油胡椒粉食盐料酒老抽生抽姜淀粉大葱1.将猪肉馅、加葱末、姜

【家常豆腐】主料：豆腐250克辅料：半肥瘦猪肉50克、蒜苗25克调料：食用油50克、郫县豆瓣25克、

蒋侍郎豆腐豆腐两面去皮，每块切成十六片，晾干。用猪油热灼，清烟起才下豆腐；略洒盐花一撮，翻身后，用好

灌肠虎皮尖椒的食谱原料：青椒或尖椒6-8个，五花肉3两左右，一小碗高汤，植物油30-50克，海鲜酱油

荸荠是一种即可食用又可以药用的物质，深受很多人的喜爱，那么荸荠究竟怎么吃呢?荸荠中含的磷是根茎类蔬菜

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