三鲜馄饨_知识资料_食品行业搜索

三鲜馄饨由江苏常州王绍兴师傅创制，为常州地方特色小吃。馅心系选用鲜活河(湖)虾仁肉、鲜活青鱼肉及鲜猪

馄饨（汉语拼音：húntún或者húntun轻声；粤语：wɐn4tɐn1，音同“

上海三鲜小馄饨。馄饨，北方叫馄饨，广东称之为云吞，新疆叫曲曲，福建叫扁食，四川称抄手。馄饨的文字记载

　　介绍：三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间，后逐步发展为无锡传统名点。鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“

　　矮脚楼馄饨坚持在用料及制作方法上精益求精，以良好的口碑、地道的品质和鲜滑的口感被誉为“妈妈做的馄

馄饨过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部

　　都说冬天要进补，于是，很多人一入冬就开始忙着服补品、喝药酒。其实，按照中医的理论，入冬即补并不是

　　冬至吃什么，冬至的传统食物。大家都深知在春节的时候要吃饺子，端午吃粽子，那么大家知道冬至的时候吃

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以

　　石梅油酥饼　　主料：精白面粉1500克。　　辅料：熟猪油300克，糖猪油丁500克，绵白糖450

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